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香噴噴烤箱菜

售價:270



詳細資料ISBN:9789863640424
叢書系列:品味生活
規格:平裝 / 112頁 / 18.5 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介無油煙,輕鬆搞定!  “烤”是很簡單的烹調法,溫控、定時、無油煙,且失敗率低,  烤好之後自然散發的出的香氣,非常吸引人,  不只烤雞、肉串及烘培點心,  就連年輕人最喜愛的流行焗烤菜,  都能輕鬆端上桌。  本書分為6種食材:雞肉、肉類、海鮮、蔬菜、麵飯、點心  在我教學的這段日子,我發現年輕人使用烤箱的比例也大為提高,尤其這幾年流行焗烤飯、焗烤披薩和烘焙,大家都很有興趣自己在家做焗烤,也都能體會烤箱烹調的便利性,尤其現代家庭常常只有兩口瓦斯爐,要做菜時往往不夠用,這時候如果能安排一兩道烤箱菜,出菜時直接端上桌,可以節省很多煎、炒、炸、烹的工夫,不要以為烤箱只能烤烤麵包、餅乾,其實烤箱的用途是很多變化的。  “烤”是人類最早的使食物至熟的一種方法,是用柴火或碳加熱來烤熟食物,再進步到用瓦斯、直到現在用電的烤箱,同時烤箱的功能也大有進步,定時、定溫、上火、下火,還有可以使烤箱內熱氣均勻的旋風裝置和烤整隻雞的旋轉裝置,究竟該如何選擇烤箱,在後面我會仔細和大家解說,希望讀者朋友先仔細的閱讀一下,但是不要覺得很麻煩,因為烤實在是很簡單的烹調法。  市面上可以讓我們選擇的烤箱很多,但是許多人買了烤箱、卻侷限在只會做少數的菜式,不知道好好的加以利用,所以我特別整理出一些我吃過、做過的烤箱菜,集結成書,希望和讀者朋友們分享!

詳細商品說明

搜尋參考資料:
1.
www.kingstone.com.tw/book/Book_Page.asp?KMCode=2014271108240

香噴噴烤箱菜-金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團!The largest retail books store chains in Taiwan!

2.
www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001121422380557

香噴噴烤箱菜 + 食譜, + ,無油煙,輕鬆搞定! “烤”是很簡單的烹調法,溫控、定時、無油煙,且失敗率低,烤好之後自然 ...

3.
www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001234371903850

在書與非書之間,我們閱讀。在有限的書店空間中無法完成的夢想,我們在誠品網路的虛擬世界裡實現。與實體門市相同之 ...

4.
www.books.com.tw › … › 飲食 › 食譜 › 中式料理/家常菜

香噴噴烤箱菜 ... 在我教學的這段日子,我發現年輕人使用烤箱的比例也大為提高,尤其這幾年流行焗烤飯、焗烤披薩和烘焙 ...

5.
www.books.com.tw › 中文書 › 飲食 › 食譜 › 小家電料理

書名:香噴噴烤箱菜,語言:繁體中文,isbn:9789863640424,頁數:112,出版社:橘子,作者:程安琪,出版日期:2014/12/01 ...

6.香噴噴烤箱菜~優質購物網
香噴噴烤箱菜




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資料來源:博客來

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